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动静两相宜的客家山水
2008-05-09 09:16:55作者: 文/记者王菁来源: 广州日报

静谧的万绿湖

踏上这两天的河源之旅,体验了生平第一次漂流,这个五一可谓惊喜连连。从惊心动魄的十八里花溪激流,到浩渺的万绿湖烟波,客家山水展示的是一番动静两相宜的别致风情。

环境:

万绿湖水碧连天如仙境

早上8时从东莞出发,经过约3个小时的车程,一位客家小妹登车当上了我们的导游,引领我们进入河源桂山旅游区群山环抱之中。

一路上山环水抱,山间瀑布飞溅,百鸟齐鸣,山上丛林密布,到了河源,不能不去的是万绿湖。

万绿湖之行安排在整个行程的第二天,那天天气有些阴沉,一直到中午,万绿湖上水雾仍未散去,远远望去烟波浩渺,宛如仙境。导游告诉我们,万绿湖湖面面积1600平方公里,但与鼎盛时期相比,水面已经下降了许多。

置身万绿湖边,湖水颜色碧绿,由近到远逐渐转淡:墨绿、深绿、浅绿、淡绿……远望湖心,彷佛身在“绿色海洋”之中。不过遗憾的是,因为没有阳光,我们错过了万绿湖的一道奇观,导游说,万绿湖水会随着太阳照射角度、光线不同,在一天时间里产生几种不同颜色。

漂流:

80米落差惊心“冻”魄

整个行程最大的亮点要数花溪嘉年华漂流。经过近两个小时的盘山而行,终于到达了此次漂流的起漂点,迅速戴好安全帽,穿上救生衣,两人一艇,出发!

这是我的第一次漂流经历,当我还没从失重感中缓过劲来,澎湃的水浪已经朝我扑打过来,皮艇在与一堆石头的撞击中一路向前。

一个大浪下来,全身已经浸在水里,虽然已经初夏,但深山的水温依旧凉得沁人,加上一路的惊险刺激,浑身不自觉地发起抖来,只能紧紧抓住皮艇,随着皮艇东摇西撞。漂流每过一处险滩,会有一个平缓的大水潭让人缓和片刻。但正是看似平静的水潭,是皮艇震动最心惊肉跳的时刻,一对团友就在一个水潭被激流冲翻了皮艇,好在水很浅,很快又能上艇出发。

美食:

客家三宝开胃清肠

漂流的兴奋感消失后,大家顿觉手脚酸软,饥饿感油然而生,那晚的那顿饭,大家吃得特别香。

河源属于客家地区,来到这里,当然是要去品尝有特色的客家菜。导游告诉我们,有三道菜是客家菜是必吃的:盐焗鸡、酿豆腐、梅菜烧肉,号称客家三宝。果然在我们两天的河源之行中,每次都出现了这三道菜。

客家菜大多以清淡为主,讲究品尝菜式的原味,像这次吃到的正宗客家盐焗鸡,虽然鸡皮有些咸,但鸡肉则完全透着鸡肉原本的清香,口感滑嫩,让人回味无穷。各种山货、河鲜、五指毛桃、酸萝卜、米粉、姜汁糖、客家娘酒等都是河源当地的土特产,不论是自己买回家吃还是作为手信送人,都是不错的选择。

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