食蚝门盛宴，揽蚝乡胜景。12月17日，极具地方特色的宝安区第四届“沙井金蚝节”旅游节庆活动在沙井街道文化广场火热登场。在此后一周时间里，沙井将以7项具有浓郁的蚝文化特色的文化活动，来演绎千年蚝乡的历史传奇。

沙井蚝不仅是美食佳肴，更是沙井、宝安的特色风光物态，以及民族风情的代表和象征。与前三届金蚝节不同的是，本届“沙井金蚝节”已被升格为广东省旅游文化节的一项重要活动内容，沙井蚝生产习俗亦被列为市非物质文化遗产。本届“沙井金蚝节”的活动主题是“蚝乡旅游、精彩宝安”。由宝安区政府、深圳市旅游局主办，沙井街道办事处、宝安区贸工（旅游）局承办。