因为“光明乳鸽”知道了光明农场,数次路过都匆匆不入,终于得了工作的机会,走访光明农场。
光明农场占地55平方公里,位于深圳市西北部,毗邻东莞市。光明农场
创建于1958年,原名“广东省国营光明农场”,可见最初农场还是省管企业;1979年底改名为“光明华侨畜牧场
”;1988年光明农场下放给深圳市管理,2002年深圳市又下放给宝安区,光明农场又改了名,叫“光明集团”。叫“光明农场”看不出有什么不好,叫“光明集团”也不见得好到哪里去。中国人有历史,但是从来就不尊重历史,总是用革命的手段摧毁一切无形资产,改个名或者推倒重来,都是我们经常从事的伟大事业。尽管“光明集团”这个称呼很现代,可人们还是习惯称呼“光明农场”,我也觉得农场这样的称呼有亲和力。想起武则天做暴君的那个短暂时代,这个反复无常的女人能在一年之内几次更改年号,甚至连当时的官员和历史学家都跟不上她的思路,可见频繁的改革也不是什么好事。
中越战争期间,越南掀起大规模的排华风潮,于是早先迁居在越南的侨民被迫返还大陆,光明农场安置了归侨数千人。光明农场以绿色招徕游人,据称拥有上万亩果园,森林覆盖率达70%。光明农场有几个特产:一是乳鸽,“红烧乳鸽”名不虚传,乳鸽个头不小,但是只生长二十几天;二是晨光牛奶,自从来了深圳,就和晨光牛奶打上了交道,吃得习惯,也着实好吃;三是光明三文治火腿,百吃不厌,有人去光明办事,总要托人家买一些回来才好;四是光明荔枝,不用农药的光明荔枝个大,味甜,口感好。
如今的光明农场,因为名气越来越大,开辟成了旅游区。走进农场,草莓园的香甜气味扑面而来,随手摘几棵,吹掉尘土,放入口中,好新鲜的味道。朋友说要洗洗吃才好,我管不了那么多,小时候吃蔬菜瓜果从来不洗,倒也健康长大。我的怪论是,人要适当地“埋汰”一下,没什么不好,老祖宗茹毛饮血同样不耽误繁衍后代。太太经常喝纯净水,我劝她偶尔喝点儿自来水,她问为什么,我说锻炼锻炼胃,保有一颗自然的胃最好。一个人总是太过分保养,如果有一天没有纯净水可喝,那就麻烦了。太太说我老土,我觉得不土,有一次到山野里走,没了水,我就喝溪水,别人不喝,也不敢喝。历史上的突发事件总是超乎预料,清洁的时代也要未雨绸缪,任何时候都要做好应付恶劣局面出现的准备。