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澳门:尝尽美食豪爽赌一场
2007年06月06日 15:40  来源:21CN旅游

  澳门巴掌大的地方,挤满了人和车,道路狭窄,人流拥挤,很少有一条笔直的大马路,难怪都市赛车喜欢在澳门设里一站,就是因为澳门的路窄,弯多,刺激和惊险度都高,有幸在
国际赛车节的比赛并在我所站的天桥下目睹了撞车,果然够爽,连续4辆,酷~~~

  可惜有警察维持秩序不给拍照的机会,未能给大家抓住最精彩的一刻。

  这2天中第一天吃小吃,挺多的,什么炸蛋糕(像北方没葱花的鸡蛋饼),大菜糕(像果冻),猪扒包(像汉堡不过比汉堡好吃)杏仁饼(刚刚出炉的一股杏仁的清香)肉松蛋卷,芝麻糖,还有就是烤肉干,这个可是澳门最常见的东西,不过特殊的是有幸买到钜记的和花雀干和野山猪干, 一个88一磅,一个68一磅,真的是人间美食,比牛肉干那些强上万倍,我一共带回了5磅,有一个大枕头那么多,真的不错。

  第二天就开始吃饭店了,先吃台湾店,后吃葡国餐,台湾的饮食真没得说,可能老蒋带去的厨子都是当时的精英,导致台湾美食集地方特色与中华美食之精,发展出独特的风格,有清淡的,有口味重的,清单的适合男女约会,闲庭信步后一番小浊情趣浓浓,中口味的适合招待各方的朋友,并且绝对让人吃的过瘾。

  比如胡椒虾,我就是慕名而点的,3斤虾放4斤胡椒2羹匙橄榄油在一个特制的小口大圆肚锅中爆炒,有时还能使里面着火,一般做这个菜,厨师都是在一个特殊的墙角操作,上面要有最强劲的吸油烟机,否则厨子都呛眼睛,不过吃起来就过瘾啦,辣辣滴,酥酥滴皮,金黄色软软的虾肉,还有点酒香,真是边吃边流口水呀。
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