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新新人类就应该活得潇洒,及时行乐。趁着"九九"之际到正待开发的广州第一高山、广州北部又一个大型"市肺",距广州90公里,占地面积3200公顷的花都区王子山森林公园登高叹氧。
说起这王子山,那可是大有来头的。曾被林树森称为是广州的"新白云山",在王子山上做深呼吸,那种清新的味道沁人心脾。而且还常常可以看见各种罕见昆虫甚至野猪、果狸、山兔、山鸡等小动物躲在树丛间,乐趣十足。越往山顶走,就能看到越多的珍贵树种,如鸡毛松、红花荷、桫椤、人头蕨、伞花木、八角、半风荷、艾波枫、勾桁、火力楠、猪笼草等多得你数也数不清,看也看不尽。
王子山因传说中东海龙王之子的爱情故事而名,相传龙王之子与其心爱的姑娘来到这里,看到一片凡间美景,流连忘返。龙王命令召回他们,但两人不愿,于是被化为两座山峰留在这里,一座是王子山,另一座是王后山。另有相传是古代有一王子带着百万军队南巡百越,路径此地,突遇洪水泛滥。为保护民众的生命财产,王子和百万官兵跳入水中组成拦洪人墙。洪水退后,王子站过的地方变成了一座高山。
公园内的泰宝山脉是其最主要的游玩地之一,走在山路上,到处是清冽的小溪,在这你大可以在山谷中溯溪、游泳、嬉戏、玩耍。入山之后,沿途可观赏"漫滩西"、"银帘"、"狮子顶"、"锣鼓峰"、"望天狮"、"留王渡"、"鸳鸯窑"等著名景点。登上主峰顶可看到一峡谷,悬崖峭壁如被神斧劈开,其间有一泉眼,泉水清澈透亮,汩汩而出,括然开朗,让人眼前一亮。如果走累了,可以坐在休息一下,试一试用这口高山岩泉水制作的山水豆腐花,又甜又嫩,豆花在嘴里一下就滑到肚里去了。
作为常年生活在空气污染严重的广州城市人,难得一见山中清泉,处身大氧吧之中自由呼吸,然后在山风中一边欣赏着王子山日落的美景一边吃着味道可口的农家菜,实在是有益身心健康。如果你觉得白天体力的消耗太大的话,可以试一下当地的全牛宴。牛身上除了牛毛、牛齿不能吃之外,其他的东西全都能做成菜。全桌菜都与牛牛关系密切,有牛鞭汤、秘制牛脚、胡椒浸牛柏叶、精炒牛生肠、胡椒炒牛欢喜、牛骨髓,牛爽蹄、牛脑煎蛋、生煲牛肉饭等,好吃得很。那牛骨髓便是我的最爱,在粗大的骨头里包着晶莹雪白的骨髓,用匙羹一点一点地挖出来,简直就像在吃着一份带着浓郁牛味的香浓的啫喱。入口后浓香四溢,味道回荡于口中久久而不散,真不忍心一口把它给吞了。只可惜那牛骨髓实在滑得厉害,我每次吃的时候都是一进口腔就直达胃部,只留一股香味在口中让人回味。还有美其名为"牛荔枝"、"牛欢喜"等公牛母牛的生殖器官,早已烹饪成一道道具有撩阳火、挑阴气功效的菜式了。吃完之后顿觉疲累全消,精力充沛,立即又可以继续夜生活了。
旅游贴士:
进山必吃山水豆腐花。梯面豆腐花采用自然纯净的王子山山泉水和优质黄豆、蜂蜜制作,细腻滑嫩,香甜可口。这里的豆腐花专营店很多,在花城收费站附近的梯面山水豆类食品厂生产的豆腐花新鲜正宗,可以直接开车到厂里购买,不过保质期只有10天,切勿贪多。
全牛宴是当地不可错过的一环,虽然广州人也经常吃牛杂,但与其仙女隔壁完全是不是一个档次,牛杂有牛眼牛鞭牛骨髓吗?没有的话就去试试吧!
1.自驾走广花公路车程约70分钟左右:
王子山森林公园距离广州中心城区36公里,从市区上机场高速至终点收费站前一出口-花都出口下,接驳106国道向梯面镇方向行驶,注意不要驶入花都市区。经花山镇和花城收费站后,进入梯面镇。在梯面汽车站处的三叉路口转入红山和广州第二工人疗养院方向,顺路而行10公里左右即到王子山。
2.乘车:从广州先乘车来到从化市街口客运站,然后转乘专线车前往。
广之旅推荐线路:聚龙湾温泉、王子山美食二天;清新温矿泉、王子山二天;王子山、小北江、长青果园休闲二天
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